Une HISTOIRE de passion et de partage pour la Cuisine
Chez DEMETER, depuis notre plus jeune âge, nous avons toujours été animé par la cuisine.
Entre les premières recettes, les premiers gâteaux et la lecture de livres de grands chefs, notre curiosité et nos compétences ont grandi.
La cuisine est rapidement devenue pour nous un terrain de création, de découverte et de partage.
Une EQUIPE qui complète la vision
Pour concrétiser ce projet, Nicolas Valenscak, fondateur de DEMETER, entouré de spécialistes, notamment le chef Sabri, formé chez Ferrandi et passé par des maisons prestigieuses comme l’Automobile Club de France, le George V ou des brasseries de passionnés.
Notre maîtrise de la gastronomie, alliée à notre passion pour la gourmandise, la pâtisserie et la convivialité, nous permet de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients, allant du cocktail, finger food jusqu’au service gastronomique sur mesure, toujours avec créativité et exigence.
Une AVENTURE à deux, au service du partage
Nous ne sommes que deux passionnés, réunis par l’envie de faire découvrir de nouvelles saveurs et de ravir les palais.
Chaque événement est une occasion de transmettre notre passion, de surprendre et de créer des moments inoubliables autour de la table.