Réinventer le cocktail d’entreprise : l’expérience culinaire signée DEMETER

À Paris, les déjeuners d’affaires et cocktails d’entreprise se ressemblent souvent : petits fours formatés, buffets impersonnels, et ambiance chronométrée. Demeter casse les codes. Derrière cette jeune maison culinaire se cache une nouvelle vision du traiteur, plus humaine, plus sensorielle, plus sincère.

L’art de recevoir, version contemporaine

Chez Demeter, chaque événement est pensé comme un moment à vivre, pas simplement à consommer.Le buffet devient un espace d’échange, une table vivante où les invités redécouvrent le goût des produits de saison, travaillés avec justesse.Les pièces se dégustent à la main, debout, dans un esprit finger food chic, entre gastronomie et convivialité.

Une cuisine qui parle à tout le monde

Pas de carte figée ni de menu imposé.Chaque prestation est créée sur mesure, selon le lieu, le format et les envies des convives : mini burgers effilochés, ceviche d’agrumes, croquettes grecques, légumes rôtis ou desserts aux fleurs d’oranger…Les recettes évoluent au fil des saisons et des collaborations avec des chefs issus de grandes maisons (Ferrandi, George V, restaurants de passionnés).

Résultat : un buffet haut en saveurs, sincère, qui fait parler la passion plus que le marketing.

L’esprit d’équipe à travers le goût

Un buffet réussi, c’est aussi une énergie.Demeter s’attache à créer des moments fédérateurs, que ce soit pour une réunion d’équipe, un lancement produit ou une soirée clients.Chaque plat devient prétexte à la conversation, chaque bouchée un souvenir partagé.